La empresa Yum Brands, matriz de Pizza Hut, anunció que ha iniciado una revisión estratégica para definir el futuro de la cadena de pizzerías, en medio de dificultades para competir en un mercado saturado y con cambios en las preferencias de consumo. La decisión fue confirmada por el director general de la compañía, Chris Turner, durante la presentación de resultados trimestrales.
Aunque Pizza Hut mantiene una presencia global con cerca de 20 mil establecimientos en más de 100 países y un crecimiento internacional del 2% en lo que va del año, sus ventas en Estados Unidos —donde concentra casi la mitad de su operación— cayeron 7% entre enero y septiembre. Actualmente, cuenta con alrededor de 6 mil 500 sucursales en ese país.
Turner reconoció que, a pesar de los esfuerzos del equipo de Pizza Hut, el desempeño de la marca requiere medidas adicionales que podrían ejecutarse mejor fuera del grupo Yum. “Hemos tomado la decisión de iniciar una revisión exhaustiva de opciones estratégicas”, señaló en un comunicado. La empresa no ha establecido un plazo para concluir el análisis ni ha ofrecido más detalles al respecto.
Pizza Hut ha enfrentado retos estructurales en los últimos años, especialmente por su modelo de restaurantes grandes y tradicionales, en contraste con el auge de la entrega a domicilio y el servicio rápido. En 2020, uno de sus principales franquiciados se declaró en bancarrota, lo que derivó en el cierre de 300 locales.
Fundada en 1958 en Wichita, Kansas, Pizza Hut fue adquirida por PepsiCo en 1977 y pasó a formar parte de Yum Brands en 1997. Su emblemático techo rojo debutó en 1969 y para 1971 ya era la cadena de pizzerías más grande del mundo por ventas.
La revisión ocurre en paralelo a una reconfiguración más amplia de Yum Brands, que también contempla una posible salida del mercado de Wall Street y una reinversión en áreas clave como telecomunicaciones, defensa y ciberseguridad. Las acciones de la compañía subieron casi 7% tras el anuncio, impulsadas por el buen desempeño de KFC y Taco Bell, marcas que también forman parte del grupo.
La competencia en el sector se ha intensificado con el crecimiento de cadenas como Domino’s, que lidera el mercado global con más de 21 mil 750 sucursales, y con el cambio de hábitos de los consumidores hacia opciones más rápidas y accesibles.
