La Secretaría de Desarrollo Económico del Gobierno de Jalisco presentó la iniciativa “Rosca y Tradición”, un programa que busca transformar la elaboración de Roscas de Reyes al sustituir las tradicionales figuras plásticas por piezas artesanales elaboradas por creadores locales.
Este proyecto vincula a panaderías con artesanas y artesanos de Tonalá, San Pedro Tlaquepaque y Guadalajara, quienes fueron seleccionados mediante una convocatoria pública. Las figuras serán elaboradas en cerámica de alta temperatura, barro esmaltado libre de plomo y barro bruñido, materiales que reflejan la riqueza cultural del estado y ofrecen una alternativa más sostenible.
En su edición 2025, “Rosca y Tradición” contará con la participación de 12 creadores, con el objetivo de impulsar la comercialización del sector artesanal, añadir valor simbólico y estético a las roscas, y fomentar el consumo responsable durante las celebraciones de enero.
Las panaderías interesadas pueden consultar el catálogo de piezas disponibles en el sitio web de la Secretaría de Desarrollo Económico y realizar pedidos directamente al correo paulina.santoyo@jalisco.gob.mx.
Con esta iniciativa, Jalisco reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la economía local, la preservación de las tradiciones y el impulso a prácticas más respetuosas con el medio ambiente.
